Indbagt svinemørbrad med pesto og cheddar

Print opskrift
 

Forfatter: Pia Jepsen | Type: Hovedret | Sværhedsgrad: Let at lave | Visninger: 6.842

 
 
Forberedelsestid: 30 min.

Tilberedningstid i alt: 60 min.

Giv opskriften kokkehuer
 
Nyeste kommentarer på Vild Med Mad

Brun mørbraden på en pande og køl lidt af, drys med salt og peber
Butterdejs rullen pakkes ud og smøres med chili pesto så der er 3 cm fri for pesto hele vejen rundt.
læg mørbraden på den smurte dej, skær osten i trekantede stave.
skær ridser på skrå i mørbraden og put stavene ned i ridserne.
pak dejen om, først enderne, og pensel med æg i limningen (sørg for den er godt lukket uden huller nogen steder, ellers ryger osten ud).
Pensel med æg og drys evt med sesam.

bages i 30-35 min ved 200 grader.

kan evt serveres med salat, råstegte kartofler og bearnaise.

Ingredienser
Portioner:
  1 stk Æg
  1 stk Svinemørbrad, afpudset
  200 g Cheddar, 50+
  1 stk Salt og peber
  3 spsk. Chili pesto
  1 stk Butterdej rulle fra køledisken
  15 g Sesamfrø til drys
 
 
Vin som anbefales til retten: Frankrig

Fransk vin er generelt madvin. Men netop til denne ret passer fransk vin ekstra godt.

Køb vin fra Frankrig her

Skriv et spørgsmål eller en kommentar til opskriften



Modtag e-mail, når der kommenteres på denne opskrift


 
© 2009-2012 Vild Med Mad ApS - Alle rettigheder forbeholdes | Vild Med Mad's brugerbetingelser og persondatapolitik | Information om Vild Med Mad