Opskrifter med ingrediensen brødcroutoner

Tomat suppe med brødcroutoner

Varm olien op i en gryde Hak løg, skær peberfrugten i tern og hak hvidløget og svits det hele i gryden Tilsæt tomaten og lad det simre 5 minutter Bland krydderier, sukker og salt og peber i Bouillonen tilsættes og suppen skal simre under låg en halv time Blend suppen til den ønskede konsistent og bland creme fraichen i Server med brødcroutoner og soltørrede tomater

Frokostsalat

Æggene koges hårdkogte og køler af. Skyl salaten og snit den. Avocadoen pilles og skæres i mindre stykker. Cherrytomaterne halveres og de kolde æg skæres i skiver. Bland det hele i en skål og hæld brødcroutonerne over.

Blomkålssuppe

Blomkålssuppe VIGTIG INFO: Retten kræver en blender/stavblender! 1) Rens blomkål. Bræk det i mindre buketter. 2) Kog buketterne i vandet tilsat en hønsebouillonterning. Kog dem til de er bløde og lette at mose. Hæld vandet af grydes (men i en skål, det skal gemmes!). 3) Blend nu blomkålsbuketterne, tilsæt en smule af det vand som de er blevet kogt i. TIlsæt fløde og en lille klat smør efter behag. Tilpas mængden af væske ud fra hvilken konsistens/tykkelse du ønsker din suppe. 4)Smag til med salt og peber efter behag. 5) Server suppen pyntet med...

Jordskokkesuppe

Jordskokkesuppe VIGTIG INFO: Retten kræver en blender/stavblender. 1) Rens jordskokkene grundigt. 2) Bag jordskokkene ved 160 grader til de er møre, ca. 50 - 60 minutter. 3) Kom dem direkte i en blender og tilsæt vand, så de ca. dækker. 4) Blend til en puré og hæld det i en gryde. 5) Varm op ved mellem varme. 6) Tilsæt fløde indtil den ønskede konsistens. 7) Bring suppen i kog ganske kort. 8) Smag til med salt og peber. 9) Brødcroutonerne drysses over suppen lige inden servering sammen med hakket persille. Forskellige krydderurter kan benyttes i...