Opskrifter med ingrediensen brombær, dybfrost, usukrede

Smoothie med bær og banan

Hæld bær og banan i en blender og tilsæt juice og blend. Tilføj så juice indtil at smoothien løber (der bliver et "hul" i midten, hvor smoothien bliver suget ned i). Server din smoothie i et glas med det samme. Hvis man er slikmund kan man putte lidt mørk chokolade ned i blenderen. Brug mælk (og lidt vanilieis) i stedet for juice og du har milkshake i stedet for smoothie.

Lilla Mousse - let og lækker

Tø brombærene let, så de kun lige er ca. 0 grader. Hæld bærene i en si, så evt. saft kan løbe fra. Pisk fløden stiv, men ikke grynet. Blend eller mos bærene. Bland mosen med sukker. Bland mosen i flødeskummen. Anret i portionsglas eller skål. Stilles i køleskabet helst et par timer. Kan godt laves dagen før. Har man tid og lyst, kan saften, der er siet fra, koges lidt ind sammen med lidt sukker og bruget som pynt, der kommes på lige før serveingen. Ellers man kan tage lidt bær fra og bruge som pynt. Velbekomme Mona