Opskrifter med ingrediensen cheddar, 50+

Indbagt svinemørbrad med pesto...

Brun mørbraden på en pande og køl lidt af, drys med salt og peber Butterdejs rullen pakkes ud og smøres med chili pesto så der er 3 cm fri for pesto hele vejen rundt. læg mørbraden på den smurte dej, skær osten i trekantede stave. skær ridser på skrå i mørbraden og put stavene ned i ridserne. pak dejen om, først enderne, og pensel med æg i limningen (sørg for den er godt lukket uden huller nogen steder, ellers ryger osten ud). Pensel med æg og drys evt med sesam. bages i 30-35 min ved 200 grader. kan evt serveres med salat, råstegte kartofler og...

Grøntsags-tærte m/ irsk cheddar...

Havde stegte kyllingelår fra dagen før, så de blev varmet i ovnen sammen med tærten ca. 30 minutter. Ellers tilberedes de i ovn ved 200 grader, med en god olivenolie, havsalt og peber fra kværn, i 45-50 minutter.   Grøntsags-tærte: Peberfrugt, broccoli og tomater svitses af sammen med et hakket løg i lidt olie på en pande. Krydres med oregano, salt og peber.   Fløde og æg piskes sammen, og krydres med lidt salt, chilipulver,  citronsaft, revet muskat og oregano....