Opskrifter med ingrediensen jalapenos

Lasagne med kylling

  1. Tænd ovnen på 180 grader.2. Hak løg, champaginon og forårsløgn.3. Hak Kyllingen i firkanter4. Varm olivenolie i en gryde (ca. 3 liter)5. Svits løg uden de får farve6. Svits kylling til den bliver hvid7. Tilsæt champignon, forårsløgn, hvidløg, majs og jalapenos, vand, salt og peber. Lad det hele simre i ca. 5 min.8. Smør et ovnfast fad (mellemstørelse) mad olivenolie9. Læg skiftevis lasagneplade, kødsovs og bechamelsovs i det ovnfaste fad.10. Stil fadet i ovnen i 15 min.11. Drys gratineringsosten ud over fadet.12. Giv lasagnen ca. 5 min mere...

Oksekødstortillas

Skær kødet i tern, hak løgene, peberen og tomaten. Sauter det på en pande, tilsæt salsa og lad det koge igennem. Hak jalapeno chili’en fint. Varm meltortillaerne op i ovn eller mikroovn til de er bløde. Smør jalapeno chili’en på tortillaerne og fordel kød, grønsager og chedarost på dem. Fold siderne ind og rul dem sammen som forårsruller. Læg dem i et ildfast fad og bag dem i 30-45 min. Ved 160 grader. Server dem sammen med ris.