Er du småsulten… og det skal gå lidt hurtigt, er denne toast sagen. Varm ovnen op til 200 grader. Smør evt. toastskiverne med skrabet smør, ketchup eller sennep. Læg tomatskiver, skinke og ost (brug en ost, der har nemt ved at smelte f.eks. havarti ost) på i nævnte rækkefølge. Drys med groft salt og f.eks. steak rub. Sæt toastene i ovnen i ca. 10 minutter.