Opskrifter med ingrediensen marmelade - f.eks. abrikos, tyttebær

Sachertorte

Smelt chokoladen i et vandbad I en skål piskes smør og halvdelen af sukkeret luftigt Del æggene og rør blommerne i smørmassen Mens der røres hældes den smeltede chokolade i Sigt melet i skålen og vend det rundt Hæld den sidste halvdel sukker i skålen og pisk det et minut Smør en springform rigtig godt og hæld dejen i Bag kagen ved 150 grader i en time til halvanden og lad den køle af på en bagerist Smelt chokoladen til fyldet i et vandbad og rør kaffen i Si flormelis i en skål og hæld chokoladen i og rør det godt sammen Flæk kagen i to og smør abi...

Restemad: Trøffelkugler

Ca. 10 stk. I stedet for at smide kagerester ud, der blevet lidt tørre og kedelige, er det nemt at lave en omgang velsmagende trøffelkugler. Opskriften skal ikke følges nøje, da det svinger fra kage til kage, hvor meget vådt eller tørt, der skal i dejen. Smag dig frem hen ad vejen. Og find en konsistens der hverken er for tør eller klistret. Trøflerne skal kunne rulles i hænderne, uden de hænger for meget ved. En kagerest røres med elpiskeren til den er jævn. De forskellige ingredienser... undtagen krymmel og kokosmel røres i. Hold dog lidt marmel...

Små Kajkager

(14 stk.) Udstik lagkagebundene i ønskede størrelse. Jeg brugte 4.5 cm i diameter, men eftersom det var mit første forsøg med Kajkager, burde jeg have valgt en større diameter. Det var et voldsomt pillearbejde, som tog tid. Læg bundene sammen med din favorit marmelade. Rør herefter det bløde usaltede smør med flormelis. Smag evt. til med vanilje essens. Der skal kun ganske få dråber til… og farv evt. med rød frugtfarve. Fordel smørcremen på bundene i en halvkugle. Jeg brugte en sprøjtepose, men det kan sagtens klares med ske. Stil kagerne på køl,...

Svenske kødboller m/ grov mos,...

Svenske kødboller m/ grov mos, vildtsovs & tyttebærKødboller: Steg hakkede løg og revne gulerødder bløde i lidt rapsolie og køl lidt af. Rør en fars med raps, mælk, æg, allehånde, salt, peber og de bløde løg og gulerødder. Form farsen til helt små kødboller. Har brugt gulerødder til kødbollerne og mosen, for lidt ekstra vitaminer.Steges i smør og lidt olie ca 15 minutter ved medium-høj varme. Brug panden med stegefedtet til vildtsovsen.Grov mos: Kog kartofler og gulerødder møre, og mos dem let i lidt af kartoffelvandet, tilsæt smør, og krydr med...