Hak baslikumbladene groft Hak løget fint Bland alle ingredienser (undtagen de grønne oliven) i en skål og krydr med peber Lad farsen trække en halv time i køleskabet På et stykke bagepapir lægges halvdelen af farsen i en en stribe på cirka 6x20 cm Fordel de grønne oliven oven på og læg resten af farsen øverst Rul bagepapiret stramt omkring farsen, så det bliver til en rulle og sno enderne sammen Bag okserullen ved 200 grader i en halv time Lad rullen køle af og skær den i skiver