Opskrifter med ingrediensen ris, polerede (til risengrød m.m.)

Risengrød

Risengrød VIDEO-OPSKRIFT: Du kan på linket herunder se en video om hvordan du laver denne opskrift: http://www.youtube.com/watch?v=etIoWxuRz8Y. VIGTIG INFO: Det er meget vigtigt at du er opmærksom og holder øje med gryden så tit som muligt. Rør i gryden så ofte som muligt, mælken og risen brænder MEGET nemt på. 1) Bring mælken i kog. 2) TIlsæt salt samt ris og bring i kog. 3) Lad det simre i 50 minutter ca. HUSK AT RØRE I GRYDEN SÅ OFTE SOM MULIGT FOR AT UNDGÅ AT MÆLKEN OG RISENE BRÆNDER PÅ. 4) Rør sukker og kanel sammen i en lille skål. Server...

Lækker ris a la mande

Denne ris a la mande er virkelig lækker. Sukkermængden afhænger af, hvor sød en tand man har. Denne er lækker vanille sød. Bring vandet i kog i en gryde og lad risene koge i 2 min. Tilsæt herefter mælken, kornene fra 1,5 vanillestang og stængerne selv. Lad det koge 35-40 min ved svag varme under låg - rør engang imellem i det. Imens kan mandlerne smuttes (læg dem i kogt vand i nogle minutter, og smut den brune skal af) og hakkes  - husk at gemme én hel, hvis der skal være en mandelgave. Tag de hele vanillestænger op af grøden og lad den køle af....

Risengrød

Bring vandet i kog og lad risene koge 2 min i det. Tilsæt mælken og lad det koge i cirka 35 min ved svag varme. Hold øje med det og rør rundt engang imellem. Smag tilsidst til med salt. Server grøden med kanel og evt. en smørklat.   God appetit og glædelig jul!

Ris à l'amande

Bring mælken op på næsten kogepunkt. Tilsæt risen og skru ned på laveste blus så varmen netop holdes. Rør jævnligt. Klargør vanillestang ved at skabe kornene ud og bland dem med sukker og vanillesukker. Kom resten af stangen i mælken med risene. Sukker med vanille kommes først i risen, når grøden tykner. Samtidigt fjernes vanillestangen fra grøden. Mandlerne gives et let opkog i vand, afkøles hurtigt i koldt vand, hvorefter de smuttes. Mandlerne med undtagelse af en hakkes. Når risengrøden er ved at være tyk, blandes de hakkede mandler i og der...

Ris-klatkager m/æble

Ris-klatkage af risengrød fra dagen før: Rør grøden blød med et æg, tilsæt et skrællet revet æble, vanillesukker, kanel og 3-4 spisk. mel. Lad den hvile på køl i 15 minutter. Varm rapsolie på en stegepande, og kom ris-klatterne på med en ske. Steg dem gyldne ved midddelvarme ca. fem minutter på hver side. Server med syltetøj, eller kanel-rørsukker. Velbekomme!

Farmors ris à l'amande, laves da...

1,5 dl vand bringes i kog i en 2 liters gryde. Risene tilsættes det kogende vand og koger 2 min. Mælken tilsættes sammen med kornene fra vanillestangen + den tomme stang. Kogetid ca. 35 min. Husblas sættes i blød i koldt vand. Smut og hak mandlerne - husk at gemme en smuk mandel, hvis der skal være mandlegave (-: Den kogte vælling hældes op i et fad / en skål. Den tomme vanillestang tages op og kasseres.  Husblas'en tages op af vandet og smeltes over vandbad. Tilsættes ris...