Opskrifter med ingrediensen rygeost, 40+

Laksehaps

Rør rygeosten sammen med fløden og pres det gennem en sigte Kilp purløgen fint og finhak radiserne Bland det i osten sammen med lidt salt og peber Fordel fyldet på minitoastne Skær laksen i tynde skiver og læg dem oven på Server på et fad

Dressing med rygeost

En dejlig dressing/creme som kan bruges til både salat og fisk.   Bland ingredienserne godt sammen og server.    

Græsk salat m/ bagt kartoffel,...

En nem og rigtig lækker forårsret. Skrub bagekartofler, rids dem, krydr med salt og peber, smørklat og pak dem i staniol. Bag dem i forvarmet ovn ved 225 grader i ca. en time til halvanden, (afhængig af størrelsen). Rygeostcreme: Rør rygeosten med cremefraiche, purløg og smag til med salt og peber. Stil koldt. Ved servering pyntes med radiser i tynde skiver. Rens makrellerne for ben, og læg dem på et fad sammen med rygeostecremen. Pynt fisken med lidt radiser og purløg. Bagekartoflerne kan også portions anrettes, med fyld af lidt makrel og rygeost...