Opskrifter med ingrediensen saft og revet skal af appelsin

Forlorne fugle. Bred kødskiverne ud på et bræt. Bland det hakkede kød med ost, appelsin, bær, salt og peber. Smør fyldet på schnitzlerne, drys salt og rul dem sammen. Bind med kødsnor eller hold rullerne sammen med kødnåle. Brun dem godt på alle sider i smørret. Dæmp varmen og tilsæt vand, appelsin og rosmarin. Lad dem simre 15-20 min. under låg, de skal kun lige være gennemstegte, ellers bliver de tørre. Tag ruller og rosmarin op. Kog skye...

1494 visninger

Hverdagsand med bulgursalat

En lækker og nem hverdagsret, der fornøjer de forskellige smagssanser! -Bland alle ingredienser til marineringen og kom i en plastikpose sammen med andebrystet. Lad stå i køleskabet i minimum 1 time. - Steg andebrystet i dens marinade på en pande med høj varme, ca. 3 min på hver siden. Kom dem derefter i en ovn der er 220 grader varm i ca. 15 min (alt efter hvordan du kan lide din and). Forbered i mellemtiden bulgursalaten. - Imens bulgur koger, hældes kogende vand over de frosne...