Opskrifter med ingrediensen sennep, brun

Pastasalat

1. Kog ægene og pasta 2. Hak grøntsagerne fint 3. Bland den afkølede pasta  med grøntsager og kapers 4. Skær ægene i både og tilsæt dem til blandingen 5. Hæld vandet fra tunnene og tilsæt dem til blandinger 6. Pisk en dressing af sennep, citronsaft og olie og vend den i blandingen Tilsæt evt. jalapenos og fede hvidløg, hvis du godt kan lide dette.  

Skinkeruller

Placer skinekeschnitzlerne på et spækbrædt og bank dem flade (brug kødhammer eller hænderne). Tør dem med noget køkkenrulle. Påfør et jævnt lag sennep på overfladen af schnitzlerne. Krydder med salt og peber og læg herefter frisk basilikum på. Dernæst lægges en skive seranoskinke ovenpå, hvorefter de rulles sammen (med seranoskinken inderst). Rullen bindes med kødsnor eller låses med en kødnål. Rullerne brunes på alle sider i olivenolie, hvorefter der tilsættes vand (1-2 cm). Steg rullerne under låg (ved svag varme) i ca. 10 min. Tag rullerne op,...