Opskrifter med ingrediensen stærk paprika

Kylling i hvidvin

Kyllingen parteres eller deles i passende stykker(lår, overlår, 4 stykker bryst, vinger), og lægges i et stort ildfast fad sammen med hele hvidløg, vindruer, hvidvin og fløde.   Drys med salt, peber og paprika, og læg en lille klat smør på hvert stykke kylling (gør skindet dejligt sprødt og lækkert)   Hele herligheden sættes midt ovnen i omkring 3 kvarters tid, og er færdigt når man let kan stikke en skarp kniv i det tykkeste stykke, og kødsaften er klar.   Vindruer kan sagtens undværes i retten, men giver selvfølgelig er ekstra lille frækt pift....

Kylling med rosmarin og citron

Denne ret er en af de super lette, som er god en dag du kommer sent hjem, trænger til at slappe af, og ikke rigtigt har noget i køleskabet   Skær kyllingebrystet næsten helt igennem på langs. Drys med salt og peber i kyllingen.   Skær nogle skiver af citronen og læg et par af disse samt rosmarin ind i kyllingen, og luk med en kødnål.   Drys med stærk paprika over stykkerne.   Bages i ovnen ved omring 200° i cirka 45 minutter   Serveres med ris og frisk salat

Fiskegryde

1. Start med at skær begge slags løg i tynde skiver. 2. Skær grøntsagerne i lidt større stykker. 3. Varm herefter olien i en stor gryde. Stege løgene og krydderierne hastigt og vend derefter alle grøntsager samt linserne i. Rør godt rundt. 4. Blend dåsetomaterne i en blender, til jævn konsistens og held ned i gryden sammen med fiskebouillon. Lad koge i ca. 20 min.  5. Skær laksen ud i store tern (tilsvarende grøntsagernes størrelse)...

Frikadeller med blendtet grønt

Blendt gulerøder, løg og porre fint, bland det sammen med kødet og sammen med resten af ingredienserne. Smages til. Lad farsen stå og trække sig sammen. Formes til frikadeller og steges på en varm pande i lidt fedtstof efter eget valg. Serveres med tilbehør efter eget valg. Der kan bruges andre grønsager efter egen valg. Vores børn er helt vilde med de frikadeller der kommer grønsager i. Jeg har selv prøvet at komme rå rødbeder i. Så blev de lyser&osl...