Opskrifter med ingrediensen vanille

Muffins

Muffins med chokolade Muffins kræver en muffinsform! 1) Bland mel, natron, sukker, kakao, vanille i en skål og bland sammen. 2) Bland derefter mælk, margarine, ymer og æg i. 3) Hak chokolade og kom halvdelen i dejen. 4) Hæl dejen i muffinformene, hver muffinform skal være ca. 60 % fuld (ikke mere for de hæver!). 5) Bages i en forvarmet ovn i ca. 15 minutter ved 200 grader. 6) Tag dem ud af ovnen og drys med det sidste hakkede chokolade. Du kan drysse disse moffins med mange forskellige ting: Drys, kakaopulver, tørret frugt... Kreativiteten kan vær...

Chokolade Cookies

Rør fedtstof med sukker og farin. Tilsæt vanille og rør ægget i. Bland hakket nødder og chokolade i. Tilsæt mel og natron. Dejen sættes i små toppe ,med 2 skeer, på en bageplade med bagepair. Der skal være god afstand mellem, da kagerne flyder ud. Bages ved 200 grader i 6-7 minutter. Afkøles på rist - de stivner op under afkølingen.

TO-RIK kager

Småkageopskrift fra 1950'erne digtet af min far fa han var barn. Ingredienserne sammenblandes og laves til små nullerkugler, som trykkes med en gaffel der er dyppet i mel og slået af så kuglerne bliver flade med striber fra gaflen. Der er til omkring 50 småkager. Bages kort ved 180 grader til de er gyldne og glade, ca. 5-10 min.