Is Cacalla m/ hindbær og Chokolade

Forfatter: Elena Petersen | Type: Dessert | Sværhedsgrad: Let at lave | Visninger: 1.540

Pisk fløden let, så den er lækker og ikke er for tung.

Pisk æggehvider og sukker helt stift. Vend den groft hakkede

chokolade og de groft hakket hindbær i den letpisket fløde.

slut af med forsigtigt at vende de piskede hvider i

fløden. Hæld massen i en form og stil den i fryseren ca. 2 timer.

Tages ud 10 min. før den serveres.

Hindbær kan udskiftes med andre bær

Hindbær sauce:

150 g. Hindbær røres med floremelis til den

har en sød, men syrlig smag

Skriv et spørgsmål eller en kommentar til opskriften

Ingredienser

Portioner:

Cacalla

	100 g	Mørk chokolade også med orange
	100 g	Hindbær
	150 g	Sukker (melis)
	2,5 dl	Fløde 38 %, Piskefløde
	150 g	Æggehvide, pasteuriseret

Hindbær sauce

	150 g	Hindbær
	1,5 dl	Flormelis

Forberedelsestid: 20 min.

Tilberedningstid i alt: 180 min.

Giv opskriften kokkehuer