Jannie´s julecookies
Jannie´s julecookies.
ca. 100 stk.
250 gr. blødt smør,200 gr. melis, 100 gr. farin,1 spsk. sirup, 2 æg, 300 gr. mel, 1 tsk vaniliesukker, 1 tsk. natron ½ tsk. salt, 200-300 gr. marabou krokant med appelsin chocolade og 200 gr. ristede hele hasselnødder.
Chokoladen hakkes groft.
Kom det bløde smør i en skål, tryk med en gaffel al sukkeret ind i det til det en lindt, kom 1 æg i af gangen rør det godt, deræst sirup og til slut de tørre ingredienser. rør det godt sammen.
Sættes på med 2 teskeer, ca. 16 stk på hver plade med bagepapir og bages i varmluftovn i ca. 5 min + 15 sekunder, alt efter ovn---til de er gyldne. Afkøles på en rist til de helt kolde inden på kan lægges i dåse.
-
08-12-2009 09:01
af Lars Eriksen
Det ser lækkert ud, men det er også noget af en energibombe. Vi prøver en omgang inden jul.
| 200 g | Flødechokolade også med appelsin krokant | |
| 1 tsk. | Natron | |
| 1 tsk. | Vanillesukker | |
| 1 spsk. | Sirup | |
| 300 g | Hvedemel | |
| 100 g | Brun farin | |
| 2 stk | Æg | |
| 250 g | Smør, saltet | |
| 200 g | Sukker (melis) | |
| 200 g | Hasselnødder |
