Lad bærrene tø op. Mos dem sammen med kornene fra vanilliestangen og sukkeret. Vend det i yoghurten. Pisk fløden til stiv flødeskum og vend det i blandingen. Lad det stå køligt ind til servering.
| 1 spsk. | Sukker (melis) | |
| 1 dl | Fløde 38 %, Piskefløde | |
| 3,5 dl | Yoghurt naturel | |
| 250 g | Jordbær, dybfrost, usukrede | |
| 0,5 stk | Vanillestang |