Jordbær koldskål

Forfatter: Pernille Gregersen | Type: Hovedret, Dessert, Frokost | Sværhedsgrad: Let at lave | Visninger: 3.273

I en skål piskes æggene og sukkeret til en luftig masse. Flæk vanillestangen, skrab kornene ud og bland både stang og korn i æggemassen. Hæld kærnemælken i og rør godt. Stil koldskålen koldt. Rens jordbærrene og skær dem i tynde skiver (brug evt. en æggedeler) og bland dem i koldskålen. Lad koldskålen stå og trække koldt i en halv time og fjern så vanillestangen inden servering.

Skriv et spørgsmål eller en kommentar til opskriften

Ingredienser

Portioner:

	200 g	Jordbær
	150 g	Sukker (melis)
	0,5 l	Kærnemælk
	2 stk	Æg, hele, pasteuriseret
	1 stk	Vanillestang

Forberedelsestid: 25 min.

Tilberedningstid i alt: 60 min.

Giv opskriften kokkehuer