Opret opskrift
 

Kalkungryde

Print opskrift
 
Forfatter: Anne Knudsen | Type: Hovedret | Sværhedsgrad: Let at lave | Visninger: 5.985

Kalkungryde er en dejlig aftensmad til hverdagen. Men den kan også bruges som ret ved en buffet.

Skær squashen i tern og broccolien i små buketter. Brug også stokken, som skæres i skiver. Snit forårsløgene i lidt brede stykker. Lad smørret smelte og blive gyldent på en sauterpande. Skær kalkunbrystet i tern og brun det på panden. Bland så mornay saucen, mælken og krydderier i. Bring det i kog og bland så grønsagerne i. Lad kalkungryden koge under låg ved svag varme i cirka tre minutter. Smag nu din kalkungryden til med peber og server med ris.

 

 
Vin som anbefales til retten: Australien

Dejlige kraftige og frugtrige vine, som på ingen måde er tør. Vin fra Australien er det sikre valg - Næsten alle mennesker er vilde med det.

Køb vin fra Australien her

 
 
Skriv et spørgsmål eller en kommentar til opskriften



Modtag e-mail, når der kommenteres på denne opskrift


Ingredienser
Portioner:
  250 g Broccoli
  1 dl Skummetmælk
  25 g Smør, saltet
  0,75 tsk. Salt, groft
  250 g Squash
  100 g Forårsløg, rå
  1 tsk. Timian, tørret
  500 g Kalkunbryst, fersk
  2,5 dl Mornay Sauce
Forberedelsestid: 35 min.

Tilberedningstid i alt: 35 min.

Giv opskriften kokkehuer
 
 
 
© 2009-2012 Vild Med Mad ApS - Alle rettigheder forbeholdes | Vild Med Mad's brugerbetingelser og persondatapolitik | Information om Vild Med Mad