Opret opskrift
 

Kartoffelsalat m/ peberrod & grønne bønner

Print opskrift
 
Forfatter: Lykke Andersson | Type: Hovedret, Frokost, Buffet / Reception | Sværhedsgrad: Let at lave | Visninger: 1.224

En rigtig smagfuld kartoffelsalat, hvor man tilsætter peberrod efter smag:

Rør en dressing af creme fraiche, lidt mayo, sennep og salt. Tilsæt lidt revet løg, citron, revet peberrod, forårsløg.

Vend kogte små nye kartofler (samsø) i grove skiver, og dampede (afkølede) grønne bønner skåret i mindre stykker.

Smag kartoffelsalaten til, og drys over med forårsløg.

Server til grillede barbeque-koteletter el grillede steaks.

Smager også altid godt til frikadeller.

Velbekomme!

 
 
Skriv et spørgsmål eller en kommentar til opskriften



Modtag e-mail, når der kommenteres på denne opskrift


Ingredienser
Portioner:
  1 spsk. Citronsaft
  1 tsk. Dijon sennep
  2 spsk. Mayonnaise, fedtreduceret
  1 bdt. Forårsløg, rå
  1 tsk. Salt, groft
  1 spsk. Peberrod, revet
  0,5 l Creme fraiche 18 %
  1 stk Løg eller zittauerløg
  1 kg Kartofler
  100 g Grønne bønner
Forberedelsestid: 15 min.

Tilberedningstid i alt: 15 min.

Giv opskriften kokkehuer
 
 
 
© 2009-2012 Vild Med Mad ApS - Alle rettigheder forbeholdes | Vild Med Mad's brugerbetingelser og persondatapolitik | Information om Vild Med Mad