Kartoffelsalat med balsamicodressing

Print opskrift
 

Forfatter: Malene Poulsen | Type: Tilbehør | Sværhedsgrad: Let at lave | Visninger: 1.780

 
 
Forberedelsestid: 20 min.

Tilberedningstid i alt: 40 min.

Giv opskriften kokkehuer
 
Nyeste kommentarer på Vild Med Mad

Rengør kartofler og kog dem med skrald i letsaltet vand.  Når kartoflerne er møre, hælder du vandet fra og damper dem tørre. Lad dem så afkøle og put dem i en skål. Rens radiser og skær dem i skiver. Skær rødløget i små stykker og bland begge dele med kartoflerne. Til sidst kan du drysse med lidt dild og purløg. Bland ingredienserne til dressing sammen og hæld den enten over kartoflerne eller server den ved siden af i en lille skål.

Ingredienser
Portioner:
Salat
  1 dl Dild, frisk
  1 dl Purløg
  1 stk Rødløg
  1 kg Kartofler
  1 bdt. Radisser
Dressing
  1 spsk. Vand
  0,5 tsk. Salt, groft
  1,5 dl Olivenolie
  1 spsk. Balsamicoeddike
  1 tsk.
 
 
Vin som anbefales til retten: Pinot Noir

Pinot Noir er kendt fra Bourgogne, men laves også i høj kvalitet andre steder i verden. Det er en let lækker vin, som samtidigt har karakter til mange madretter som denne

Køb vin lavet på Pinot Noir her

Skriv et spørgsmål eller en kommentar til opskriften



Modtag e-mail, når der kommenteres på denne opskrift


 
© 2009-2012 Vild Med Mad ApS - Alle rettigheder forbeholdes | Vild Med Mad's brugerbetingelser og persondatapolitik | Information om Vild Med Mad