Kinakålssalat

Print opskrift
 

Forfatter: Iben Lynggaard | Type: Frokost, Buffet / Reception, Tilbehør | Sværhedsgrad: Let at lave | Visninger: 1.063

 
 
Forberedelsestid: 25 min.

Tilberedningstid i alt: 25 min.

Giv opskriften kokkehuer
 
Nyeste kommentarer på Vild Med Mad

Kinakålsalat er et lækkert alternativ til den traditionelle salat og mætter rigtig godt.

Kålen skal du snitte fint og i små stykker. Tomat, løg og æble skæres i små tern og blandes med kålen. Rør creme fraiche, kvark, chutney, salt og peber godt sammen og bland det i salaten. Hæld det i en skål. Hak nødderne og drys dem over ved serveringen.

Ingredienser
Portioner:
  175 ml Creme fraiche 18 %
  50 g Hasselnød
  1,5 dl Kvark, 5+
  3 stk Tomat
  1 stk Æble
  1 tsk. Salt, groft
  1 tsk. Peber, friskkværnet
  1 spsk. Karry, pulver
  1 spsk. Mango chutney, sød
  1 stk Kinakål
 
 
Vin som anbefales til retten: Riesling

Dyrkes efterhånden overalt men er mest kendt fra Tyskland og Alsace, hvor der laves fantastiske riesling vine. Det er en af de bedste hvidvine til mad - prøv det til denne ret.

Køb vin lavet på Riesling her

 
© 2009-2012 Vild Med Mad ApS - Alle rettigheder forbeholdes | Vild Med Mad's brugerbetingelser og persondatapolitik | Information om Vild Med Mad