
Forfatter: Katrine Larsen | Type: Hovedret | Sværhedsgrad: Let at lave | Visninger: 4.166
Smelt smørret og tilsæt karryen. Brun så kødet. De hele løg og champignoner tilsættes sammen med vandet og tomatpure. Når kødet er mørt, tilsættes ærterne og cocktailpølserne, og det hele varmes igennem og smages til med salt og peber. Kog ris og server det sammen.
| 250 g | Champignon | |
| 1 dl | Tomatpure | |
| 1 dl | Vand | |
| 250 g | Grønne ærter - friske eller dybfrost | |
| 1 tsk. | Salt, groft | |
| 30 g | Margarine, 80 %, stegning/bagning, vegetabilsk fedt | |
| 200 g | Cocktailpølser | |
| 1 tsk. | ||
| 500 g | Skinke, kogt, tern | |
| 125 g | Perleløg | |
| 1 tsk. | Kulør | |
| 2 tsk. | Karry |
Fransk vin er generelt madvin. Men netop til denne ret passer fransk vin ekstra godt.