Knækbrød

Forfatter: Camilla Henriksen | Type: Bagværk | Sværhedsgrad: Let at lave | Visninger: 1.024

Alle kerner blandes med mel, bagepulver og salt.

Tilsæt vand og olie og rør til en jævn/lind dej - der deles i 2 portioner.

Rul dejen ud imellem 2 stk. bagepapir, skær dem i den ønskede form (firkanter, runde etc.) og læg dem på en bageplade med bagepapir. bag dem i ovnen ved 200 grader ca. 15 min.

Vin som anbefales til retten: Ripasso

Ripasso er som skabt til And og den klassiske juleaftensmenuen. Dejlig kraftig vin, som er lettere at drikke end en Amarone, men som samtidigt har nok syre til at skære igennem "den fede and"

Køb ripasso vin her

Skriv et spørgsmål eller en kommentar til opskriften

Ingredienser

Portioner:

	1 dl	Havregryn
	1 dl	Solsikkekerner
	1 dl	Græskarkerner
	3,5 dl	Speltmel
	1 dl	Rapsolie
	1 dl	Hørfrø, rå
	1 tsk.	Bagepulver
	2 tsk.	Salt, groft
	2 dl	Vand
	1 dl	Sesamfrø

Forberedelsestid: 15 min.

Tilberedningstid i alt: 45 min.

Giv opskriften kokkehuer