Kogte kartofler

Forfatter: Jean Thomsen | Type: Hovedret | Sværhedsgrad: Let at lave | Visninger: 5.271

• Olier

  Nyeste indlæg af Mette Elleby Nielsen, 06-02-2012 16:17:34

• Kogte hvidløg.

  Nyeste indlæg af Kajsa, 30-01-2012 22:06:58

• Er grønne grønsager/frugter sundest?...

  Nyeste indlæg af Mette Elleby Nielsen, 27-01-2012 16:16:16

• 111552 visninger

  Fyldt svinemørbrad Step 1: Tilberedning af fyld / relish Hak løg, rødløg, hvidløg og peberfrugt og svits det på panden (st...

• 69056 visninger

  Hjemmelavet pizza Min super opskrift på hjemmelavet pizza med oksekød og bacon. Her er der pizza til 1 bradepande. Pizzad...

• 67078 visninger

  Roastbeef tilberedt i gryde Roastbeef er velsmagende og let at få en succes med. Kan spises på alle tider af året...

• 56110 visninger

  Opskrift på kartoffelsalat Kartoflerne skrælles og koges. Til en lun sommeraften ved grillen skal der bruges små nyopgravede dansk...

• 52980 visninger

  Pizzadej Dette er min grundopskrift på pizzadej - der er til 1 bradepande. Dejen kan let fryses så jeg plejer...

• 45273 visninger

  Pandekager VIDEO-OPSKRIFT: Denne opskrift kan du se blive gennemgået trin for trin på: http://www.youtube.com/user...

• 43402 visninger

  Svinemørbrad i bacon Svinemørbraden bliver lige lidt ekstra lækker, når der er lidt fyld i og bacon omkring. I mørbraderne...

• 41260 visninger

  Hurtig tomatsuppe Skræl gulerødder og skær dem i skiver. Hak løg og hvidløg groft og svits det sammen med gulerødder på...

• 38248 visninger

  Avocadolasagne Hak grønsagerne til de tre forskellige typer fyld og bland dem i tre forskellige skåle. Smag dem til...

• 37140 visninger

  Indbagt farsbrød Smuldr smørret i hvedemelet. Grahamsmel og salt blandes i og gæren udrøres i vandet. Hæld det i dejen...

Kog kartofler med skræl i ca. 20 minutter

Kog kartofler uden skræl i ca. 15 – 20 minutter

Kogetip: Sørg for at kartoflerne nogenlunde har samme størrelse (skær de store over) og vær opmærksom på at de ikke får for meget. Der skal stadig være lidt bid i (i modsætning til de såkaldte 'plejehjemskartofler')

Nye kartofler:

Det er min holdning at nye kartofler ikke skal skrælles men blot skrubbes med f.eks. en engangs rengøringssvamp (eller en speciel kartoffelskrubber, man kan købe i forretningerne)

Nye kartofler skal ikke koge lige så lang tid som ældre kartofler.

Nye kartofler skal koge ca. 15 minutter