Kokoskage

Print opskrift
 

Forfatter: Tina Damkjær | Type: Dessert, Bagværk | Sværhedsgrad: Let at lave | Visninger: 1.706

 
 
Forberedelsestid: 30 min.

Tilberedningstid i alt: 90 min.

Giv opskriften kokkehuer
 
Nyeste kommentarer på Vild Med Mad

Sukker og smør røres sammen i en skål. Del æggene i blommer og hvider. Pisk blommerne sammen med kokosmælk, fløde og vanilleekstrakt. Bland det i skålen med smørblandingen. Bland mel og bagepulver og sigt det i skålen. Vend det rundt med en dejskraber. Æggehviderne piskes stive og vendes i dejen. Smør en form på 25x35 og hæld dejen i. Bag kokoskagen ved 180 grader i cirka en time. Lad den køle af. Rør en glasur af flormelis, kokosmælk og smør og fordel den over kagen. Skær kagen ud og server den.

 

 

Ingredienser
Portioner:
Kage
  1 dl Fløde 38 %, Piskefløde
  3 stk Æg
  1 tsk. Bagepulver
  250 g Hvedemel
  175 g Smør, saltet
  300 g Sukker (melis)
  1,5 dl Kokosmælk
  0,5 tsk. Vanilleekstrakt
Del 2
  300 g Flormelis
  100 g Smør, saltet
  1,5 dl Kokosmælk
 
 
 
© 2009-2012 Vild Med Mad ApS - Alle rettigheder forbeholdes | Vild Med Mad's brugerbetingelser og persondatapolitik | Information om Vild Med Mad