Hæld alle ingredienserne i en gryde og lad det under kraftig varme og konstant omrøring blive til en tyk masse. På et stykke bagepair placeres massen i toppe og bages ved 180 grader i cirka et kvarter. Tag kokosmakronerne ud og lad dem køle af. Imens lægges chokoladen i en skål som stilles i ovnen og smelter ved eftervarmen. Dyp bunden af de kolde kokosmakroner i chokoladen, så de får en chokoladebund.
| 30 g | Mørk chokolade også med orange | |
| 90 g | Kokosmel | |
| 120 g | Sukker (melis) | |
| 10 g | Smør, saltet | |
| 2 stk | Æggehvide |