Kold kartoffelsalat er fremragende som tilbehør til grillmad.
Kartoflerne skrælles og koges møre. Lad dem køle af og skær dem i skiver.
Miracle Whip og Fromage blanc røres sammen i en stor skål . Løget hakkes og blandes i skålen sammen med sennep, citronsaft og purløg. Smag til med salt og peber. Vend kartoffelskiverne i og stil det i køleskabet i minimum en time.
| 1 spsk. | Citronsaft | |
| 1,5 kg | Kartofler | |
| 0,5 stk | Løg eller zittauerløg | |
| 1 spsk. | Purløg | |
| 1 tsk. | Dijon sennep | |
| 2 spsk. | Miracle Whip | |
| 3 dl | Fromage Blanc |