Forvarm ovnen til 200 grader.
Krydr koteletterne godt med ”All round-krydderi”… eller de krydderier, du syntes bedst om.
Brun koteletterne hurtigt på begge sider i margarinen.
Læg dem på dobbelt stanniol.
Brun herefter først løg… og bagefter champignon på den varme pande. Læg dem på koteletterne og luk pakkerne tæt.
Stilles i ovnen i ca. 45 minutter.
Der kommer masser af væde i pakkerne, så sovs er ikke nødvendigt.
Serveringsforslag:
· Ris eller kartoffelmos.
| 1 stk | Løg eller zittauerløg | |
| 20 g | Margarine, 80 %, stegning/bagning, vegetabilsk fedt | |
| 2 stk | Nakkekotelet | |
| 200 g | Friske champignon i skiver | |
| 2 spsk. | All round krydderi |