Kylling i mangosauce

Prøv denne dejlige ret. Den er frisk og smagfuld.

Skræl mangoen og fjern stenen. Skær den ene halvdel i tynde skiver og den anden halvdel i mindre stykker. Bland de mindre stykker sammen med kyllingefond, hvidvin og saften af en halv citron i en skål. Blend det med en stavblender til en fin mos. Smelt smørret på en sauterpande og brun kyllingen i det. Krydr kødet og hæld mangomosen over. Lad det simre under låg i knap ti minutter. Bland så yoghurten i panden og varm det igennem. Anret det på et fad med mangoskiverne som pynt. Server eksempelvis med ris.

God fornøjelse!

• 60246 visninger

  Chokoladefondant Her er en opskrift på fondant au chocolat. Fondant betyder at smelte og det er lige præcis hvad denne...

• 48174 visninger

  Spinat og laksetærte Bland mel og salt i en skål. Skær den kolde smør i stykker og smuldr den i melblandingen. Bland vandet...

• 47994 visninger

  Svinemørbrad i bacon Svinemørbraden bliver lige lidt ekstra lækker, når der er lidt fyld i og bacon omkring. I mørbraderne...

• 47512 visninger

  Pasta med kylling og flødesauce Olie og smør varmes op på en pande Skær løget i skiver og halver dem Skær kyllingen i tynde skiver og...

• 42858 visninger

  Hummersuppe Knus hummerskallerne Smelt smørret i en pande og sauter skallerne Flamber med cognacen og tilsæt cayenn...

• 31494 visninger

  Bagt kylling med pasta og grøntsager Det her er en af mine favoritretter, fordi den er hurtig at lave og fordi man, ved først at brun...

• 26797 visninger

  Rejecocktail Dressing: Creme fraiche, paprika, sukker, salt, peber og ketchup røres godt sammen og stilles på køl...

• 26608 visninger

  Andesteg Der er ikke noget så lækkert som en varm andesteg med kartofler og en god sovs, når det er koldt og...

• 25864 visninger

  Rødvinssovs Løgene hakkes fint. Smørret smeltes i en gryde og bruser af. Svits løgene i smørret. Hæld rødvinen i...

• 24584 visninger

  Tunmousse Til en god grillaften hører en dejlig forret, som kan nydes mens kødet steger. Tunmoussen er klart en...