Kylling i selleri m/ forårsløg & æble-ris


Slank og lækker!
Ønsker du at lave en let, hurtig og smagfuld ret, der ikke bidrager væsentlig til sidebenene, kan denne ret anbefales. Det er muli
Svenske kødboller m/ grov mos, vildtsovs & tyttebær
Kødboller: Steg hakkede løg og revne gulerødder bløde i lidt rapsolie og køl lidt af. Rør
Æblekage
1) Dagen inden kagen skal bruges gøre dette: Skræl æblerne, skær dem i grove tern. Kom dem i en gryde med 0,5 dl. vand, hvidvin, sukker
1: Bearnaiseessens og estragoneddike hældes i en kasserolle, der sættes over et vandbad. 2: Æggeblommerne piskes i. Der skal piskes, til sovsen er
Lad bærrene tø op. Mos dem sammen med kornene fra vanilliestangen og sukkeret. Vend det i yoghurten. Pisk fløden til stiv flødeskum og vend det i
Brunch (6-8 personer):
Tilberedte de fleste retter dagen før, med undtagelse af røræg, coctailpølser og rejesalat.
Røræg m/ chili & peberfrugt: