Kylling med citron, mynte og honning på kuglegrill

Forfatter: Mona Lillelund Ovesen | Type: Hovedret | Sværhedsgrad: Hverken let eller svært at lave | Visninger: 2.761

• Olier

  Nyeste indlæg af Mette Elleby Nielsen, 06-02-2012 16:17:34

• Kogte hvidløg.

  Nyeste indlæg af Kajsa, 30-01-2012 22:06:58

• Er grønne grønsager/frugter sundest?...

  Nyeste indlæg af Mette Elleby Nielsen, 27-01-2012 16:16:16

• 135891 visninger

  Pandekager VIDEO-OPSKRIFT: Denne opskrift kan du se blive gennemgået trin for trin på: http://www.youtube.com/user...

• 111794 visninger

  Fyldt svinemørbrad Step 1: Tilberedning af fyld / relish Hak løg, rødløg, hvidløg og peberfrugt og svits det på panden (st...

• 76536 visninger

  Avocadolasagne Hak grønsagerne til de tre forskellige typer fyld og bland dem i tre forskellige skåle. Smag dem til...

• 70137 visninger

  Rejecocktail Dressing: Creme fraiche, paprika, sukker, salt, peber og ketchup røres godt sammen og stilles på køl...

• 69194 visninger

  Hjemmelavet pizza Min super opskrift på hjemmelavet pizza med oksekød og bacon. Her er der pizza til 1 bradepande. Pizzad...

• 57352 visninger

  Chokoladekage VIDEO-OPSKRIFT: Her kan du se en video som trin for trin gennemgår opskriften: http://www.youtube.com/u...

• 56544 visninger

  Banankage med chokoladestykker Tænd oven på 200 grader. Smelt så smørret og mos bananerne, for eksempel med en gaffel. Herefter hakke...

• 53056 visninger

  Pizzadej Dette er min grundopskrift på pizzadej - der er til 1 bradepande. Dejen kan let fryses så jeg plejer...

• 49532 visninger

  Bagt kylling med pasta og grøntsager Det her er en af mine favoritretter, fordi den er hurtig at lave og fordi man, ved først at brune kylli...

• 41428 visninger

  Hurtig tomatsuppe Skræl gulerødder og skær dem i skiver. Hak løg og hvidløg groft og svits det sammen med gulerødder på...

1. del

Citronen skal skæres i tynde skriver, der kommes i en gryde med kogende vand. De skal koge 2 min. Vandet hældes fra og citronskriverne skylles i kold vand. Sukkeret kommes i ca. 1 - 2 dl. vand og bringes i kog. Citronskriverne skal i det kogende (simre) sukkervand i ca. 10 min. Lad det køle af.

2. del

Adskil skindet fra brystet og lårbaserne. Det gøres let med fingerne. Kom citronskriverne og de hakkede krydderurter (mynte og citronmelisse) ind under skindet.

Bland olivenolien, akaciehonningen, peber og salt og kom det på oversiden af kyllingen - efterhånden som kyllingen bliver varm, glider det ned af siderne på kyllingen.

Kyllingen skal ha' indirektevarme i ca. 75 min. Brug stegetermometer til at afgøre hvornår kyllingen har fået nok - 82 grader.

Tilbehør: Kartofler på grill og salat.