Rens og skær grøntsagerne i tynde skiver.
Svits baconen et par min. i en gryde. Tilsæt grøntsagerne, og svits dem med et par minutter.
Kom vin og fløde på, og kog blandingen op. Krydr med salt og peber.
Kom blandingen i bunden af et ovnfast fad.
Brun hurtigt kyllingefileterne på begge sider. Læg dem i fadet. Krydr med salt og peber, og drys med ost. Sæt fadet midt i en 220 grader C varm ovn i 20-30 minutter.
Tilbehør
- Ris / flutes / salat
Dejlige kraftige og frugtrige vine, som på ingen måde er tør. Vin fra Australien er det sikre valg - Næsten alle mennesker er vilde med det.

| 5 stk | Gulerod/gulerødder | |
| 2 dl | Fløde 18 % | |
| 3 stk | Porre | |
| 50 g | Smelteost, revet ost 30+ | |
| 600 g | Kyllingebryst, filet | |
| 150 g | Bacontern | |
| 1 dl | Hvidvin tør |