Lækkert juleknas

Forfatter: Lars Eriksen | Type: | Sværhedsgrad: Let at lave | Visninger: 2.715

Lækkert og anderledes juleknas - og det smager utrolig godt. Det er fyldt med "energi", men de fleste vil nok kun spise lidt af gangen.

Smørret smeltes i en gryde, sukkeret tilsættes og begge dele bringes i kog i ca. 3 min.
Ovennævnte hældes over et lag Tuc kiks, der ligger på bagepapir på en bageplade. Fordeles med en palet eller grydeske. Bages i ovnen i max. 10 min. ved 175 grader
Lad det køle nogle få min. Herefter fordeles det fint hakkede chokolade jævnt - varmen gør at chokoladen smelter. Umiddelbart efter fordeles de fint hakkede mandler.
Herefter sættes bagepladen med "juleknas" køligt. I køleskabet - vi sætte det udenfor.
Når det er afkølet brækkes det i små stykker - kan opbevares i kagedåser.

Rigtig god jul - husk at denne juleknas er fyldt med så meget energi, at en frisk gåtur vil være oplagt.

Vin som anbefales til retten: Ripasso

Ripasso er som skabt til And og den klassiske juleaftensmenuen. Dejlig kraftig vin, som er lettere at drikke end en Amarone, men som samtidigt har nok syre til at skære igennem "den fede and"

Køb ripasso vin her

Skriv et spørgsmål eller en kommentar til opskriften

Ingredienser

Portioner:

	400 g	Flødechokolade også med appelsin krokant
	2,5 dl	Sukker (melis)
	250 g	Smør, saltet
	1,5 stk	Tuc kiks pakke
	100 g	Finthakkede mandeler

Forberedelsestid: 20 min.

Tilberedningstid i alt: 20 min.

Giv opskriften kokkehuer