Laks med tandori masala
Jeg har ofte serveret en let salat til denne ret.
1) Kog ris efter anvisning på pakken.
2) Kom laksestykkerne på bagepapir (hvis der er skind på laksestykkerne skal denne side nedad). Drys med tandori masala krydderi og salt.
3) Skær citronen ud i skiver. På hvert stykke laks lægges 2 skiver citron og lidt olie dryppes over.
4) Sæt i ovnen i 12 -15 minutter (alt efter størrelse)
Server med ris og en let salat.
Velbekomme!
Italiensk vin er utrolig populær i Danmark. Som oftest får man god kraftig vin, som samtidigt har en god syre. Netop derfor er den velegnet til mange kødretter, men også ost, pøsle og andre typiske italienske retter.

| 1 stk | Citron - gerne økologisk | |
| 4 stk | Laks, fersk (med og uden skind) | |
| 4 dl | Ris, parboiled (løse ris) | |
| 1 tsk. | Havsalt | |
| 2 spsk. | Olivenolie | |
| 2 spsk. | Tandori masala krydderi |