Hjemmelavet is:
Æggehvider piskes stive og sukker drysses i under piskning, æggeblommer kommes i og til sidst pisket fløde.
Fyldet kan feks. være chokolader stykker, revet marcipan eller revet nougat.
Isen kommes i en beholder og fryses til næste dag.
Isen serveres med frisk frugt eller frugt sauce.
God fornøjelse.
Weekend hilsner fra Mona
| 1 dl | Sukker (melis) | |
| 0,5 l | Fløde 38 %, Piskefløde | |
| 4 stk | Æggeblomme | |
| 4 stk | Æggehvide | |
| 1 dl | Fyldt chokolade |