Linsesuppe med gulerødder

Forfatter: Kajsa | Type: Hovedret | Sværhedsgrad: Let at lave | Visninger: 460

En kold vinterdag, er denne hotte suppe, lækker at nyde sammen med en skive groft brød. Desuden er den meget billig at lave! Lav en stor portion, for den smager også godt dagen efter! Velbekomme!

1. Pil og skræl løgene. Steg dem bløde i en varm gryde sammen med olien og oreganoen.
2. Skræl gulerødderne og skær dem skråt ud, i 1cm tykke skiver.
3. Kom resterende ingredienser i gryden og lad kog op. Sæt låget på, skru ned for varmen og lad kog i ca. 10 minutter.

Vin som anbefales til retten: Sauvignon Blanc

Dufter af stikkelsbær, nyslået græs, friske solbærblade og lyse blomster - smager lidt af hyldeblomst og er ofte ikke så tør. Vil gøre sig rigtig godt til denne ret.

Køb vin lavet på Sauvignon Blanc her

Skriv et spørgsmål eller en kommentar til opskriften

Ingredienser

Portioner:

	4 stk	Gulerod/gulerødder
	2 dl	Røde linser
	2 stk	Løg
	1 stk	Tomat, hakket, konserves
	0 tsk.	Hvidvinseddike
	2 stk	Laurbærblade
	2 stk	Bouillon, grønsags
	1 spsk.	Oregano, tørret
	1 spsk.	Paprika
	1 spsk.	Olivenolie
	1 l	Vand
	2 tsk.	Hvidløg, fed
	1 tsk.	Salt

Forberedelsestid: 10 min.

Tilberedningstid i alt: 30 min.

Giv opskriften kokkehuer