Madpandekager

Print opskrift
 

Forfatter: Rasmus Grønbech | Type: Tilbehør | Sværhedsgrad: Let at lave | Visninger: 5.989

 
 
Forberedelsestid: 40 min.

Tilberedningstid i alt: 90 min.

Giv opskriften kokkehuer
 
Nyeste kommentarer på Vild Med Mad

Madpandekager

Fyldet til madpandekager varierer meget. Vi har brugt stegt kylling med salat og feta. Kun fantasien sætter grænser!

1) Pisk æg, mælk, salt, peber og mel sammen. Pisk indtil at alle klumper er væk.

2) Tilsæt øl og pisk.

3) Tilsæt olie og pisk.

4) Lad dejen hvile i køleskabet i 30 - 60 minutter.

5) Varm en pande op til ca. 2/3 varme.

6) Kom 1/10 del af dejen på panden og fordel det så godt som muligt, så den er rund.

7) Vend pandekagen når kanten er lysebrun.

8) Giv den 1 eller 2 minutter og pandekagen er færdig.

9) Mens du laver de andre pandekager, kan du holde de andre lune i en 75 graders varm ovn.

Velbekomme!

Ingredienser
Portioner:
  50 g Majsmel
  0,5 tsk. Havsalt
  4 stk Æg
  0,5 tsk. Peber, friskkværnet
  0,5 dl Olivenolie
  200 g Hvedemel
  2 dl Letmælk
  2 dl Øl, pilsner
 
 
Vin som anbefales til retten: Snaps

Nogle gange skal man ikke vælge vin, men i stedet tage en god gammeldags snaps - det vil vi anbefaler her.

Køb Snaps her

 
© 2009-2012 Vild Med Mad ApS - Alle rettigheder forbeholdes | Vild Med Mad's brugerbetingelser og persondatapolitik | Information om Vild Med Mad