Marcipankugler med cocktailbær

Forfatter: Simone Knutzen | Type: Buffet / Reception | Sværhedsgrad: Hverken let eller svært at lave | Visninger: 914

• Olier

  Nyeste indlæg af Mette Elleby Nielsen, 06-02-2012 16:17:34

• Kogte hvidløg.

  Nyeste indlæg af Kajsa, 30-01-2012 22:06:58

• Er grønne grønsager/frugter sundest?...

  Nyeste indlæg af Mette Elleby Nielsen, 27-01-2012 16:16:16

• 56542 visninger

  Banankage med chokoladestykker Tænd oven på 200 grader. Smelt så smørret og mos bananerne, for eksempel med en gaffel. Herefter hakke...

• 28674 visninger

  Chokoladekage VIDEO-OPSKRIFT: Her kan du se en video som trin for trin gennemgår opskriften: http://www.youtube.com/u...

• 26899 visninger

  Chokoladefondant Her er en opskrift på fondant au chocolat. Fondant betyder at smelte og det er lige præcis hvad denne...

• 20719 visninger

  Chokolademuffins En lun og blød chokolademuffin er rigtig lækker. Men det gode ved muffins er også, at de er så nemme...

• 20148 visninger

  Hummersuppe Knus hummerskallerne Smelt smørret i en pande og sauter skallerne Flamber med cognacen og tilsæt cayenn...

• 7456 visninger

  Lagkage VIDEO-OPSKRIFT: På linket kan du se trin for trin hvordan man laver lagkagen: http://www.youtube.com/us...

• 7056 visninger

  Muffins Muffins med chokolade Muffins kræver en muffinsform! 1) Bland mel, natron, sukker, kakao, vanille i en...

• 7026 visninger

  Makronkage (også kaldet Orgasmekagen) Æg og sukker piskes, og de øvriges ingredienser blandes i dejen, og voila så er den klar til at komme...

• 6796 visninger

  Marengs lagkage med jordbær Find en skål frem og pisk æggehviderne mens sukkeret tilsættes. På tre stykker bagepapir skal du tegne...

• 6530 visninger

  Bountykage Æggehviderne piskes stive. Sukker tilsættes lidt efter lidt. Kokosmel vendes forsigtigt i. Bages i spri...

1. Halver cocktailbærrene og læg dem i en skål
2. Hæld cognacen over og lad dem trække i det i halvanden time
3. Lav 24 kugler af marcipanen og pres et halvt bær ned på toppen så kuglerne også får en flad bund
4. Lav et vandbad og smelt den mørke chokolade
5. Når chokoladen er smeltet lægges marcipanstykkerne i et ad gangen så de bliver dækket af chokoladen
6. Tag dem op, fx med en tandstik, og stil dem på et stykke bagepapir
7. Mens chokoladen stivner helt smeltes den lyse chokoladen i et vandbad
8. Træk streger med den lyse chokolade over de chokoladebetrukne marcipankugler så der kommer et fint mønster