Marengs

Forfatter: Anne Knudsen | Type: Dessert, Bagværk | Sværhedsgrad: Let at lave | Visninger: 4.686

• Kogte hvidløg.

  Nyeste indlæg af Kajsa, 30-01-2012 22:06:58

• Er grønne grønsager/frugter sundest?...

  Nyeste indlæg af Mette Elleby Nielsen, 27-01-2012 16:16:16

• Stevie - sød urt (krydderurt

  Nyeste indlæg af Mette Elleby Nielsen, 22-01-2012 16:24:06

• 57166 visninger

  Chokoladekage VIDEO-OPSKRIFT: Her kan du se en video som trin for trin gennemgår opskriften: http://www.youtube.com/u...

• 56067 visninger

  Banankage med chokoladestykker Tænd oven på 200 grader. Smelt så smørret og mos bananerne, for eksempel med en gaffel. Herefter hakke...

• 45197 visninger

  Pandekager VIDEO-OPSKRIFT: Denne opskrift kan du se blive gennemgået trin for trin på: http://www.youtube.com/user...

• 35596 visninger

  Fedtfattige kanelsnegle Kanelsneglen er lækker både til morgenkaffen og eftermiddagskaffen. Denne version er knap så usund og...

• 30457 visninger

  Tiramisu dessert I en skål piskes æggeblommer og sukker godt sammen til en lys og luftig æggesnaps. I en anden skål røre...

• 26779 visninger

  Chokoladefondant Her er en opskrift på fondant au chocolat. Fondant betyder at smelte og det er lige præcis hvad denne...

• 24294 visninger

  Hjemmelavede mælkesnitter Ingredienser i dejen: 150 g margarine 150 g sukker 3 æg 2 spsk. kakao 150 g hvedemel 1 tsk. bagep...

• 23257 visninger

  Rejecocktail Dressing: Creme fraiche, paprika, sukker, salt, peber og ketchup røres godt sammen og stilles på køl...

• 18924 visninger

  Lagkage m. marengs   (Passer til to store bageplader) SUKKERBRØDSDEJ: Æggeblommer og sukker.....-piskes...

• 14628 visninger

  Coleslaw salat Start med at snitte hvidkålen meget fint og riv gulerødderne groft eller skær dem i fine stænger på...

Marengs kan bruges til rigtig meget. Lav små kager eller en stor bund afhængig af, hvad du skal bruge det til.

Det vigtige når du laver marengs er, at få pisket æggehviderne meget stive, inden du blander sukkeret i. Og sukkeret blandes i af tre gange, hvor der piskes godt imellem. Læg et stykke bagepapir på en bageplade og drys med lidt hvedemel. Fordel marengsen efter ønske. Små marengskager skal have cirka 20-40 min afhængig af størrelsen. En stor bund skal have mellem en time og en time og et kvarter.