Marengshapser

Print opskrift
 

Forfatter: Simone Knutzen | Type: Dessert, Bagværk, Buffet / Reception | Sværhedsgrad: Let at lave | Visninger: 1.012

 
 
Forberedelsestid: 35 min.

Tilberedningstid i alt: 100 min.

Giv opskriften kokkehuer
 
Nyeste kommentarer på Vild Med Mad
  1. Pisk æggehviden rigtig stiv
  2. Pisk halvdelen af sukkeret i til massen igen er stiv og blank
  3. Resten af sukkeret vendes i sammen med kakaoen
  4. Læg et stykke bagepapir på en bageplade
  5. Hæld massen i en sprøjtepose med et hul på 1 cm
  6. Sprøjt stænger på 8 cm længde ud på bagepladen - lad der være mellemrum mellem dem
  7. Bag dem i en time ved 200 grader og lad dem køle af
  8. Lav et vandbad og smelt chokoladen
  9. Tag skålen væk fra vandet og lad den køle lidt
  10. Dyp marengsstængerne i chokoladen så halvdelen er dækket
  11. Læg marengshapserne på et stykke bagepapir og lad chokoladen stivne
Ingredienser
Portioner:
  1,5 tsk. Kakaopulver
  140 g Mørk chokolade også med orange
  1 stk Æggehvide
  4 spsk. Sukker (melis)
 
 
 
© 2009-2012 Vild Med Mad ApS - Alle rettigheder forbeholdes | Vild Med Mad's brugerbetingelser og persondatapolitik | Information om Vild Med Mad