Medisterpølsen prikkes med en gaffel fire steder. Smørret smeltes på panden og bruser af. Steg mediesterpølsen ved middel vrame cirka ti minutter på begge sider. Når misterpølsen er gennemstegt tages den af panden og skæres i mindre stykker.
Medisterpølse smager godt sammen med eksempelvis nye kartofler og salat.
Nogle gange skal man ikke vælge vin, men i stedet tage en god øl - det vil vi anbefaler her.
