
Forfatter: Sidsel Bendictsen | Type: Hovedret, Frokost, Buffet / Reception | Sværhedsgrad: Let at lave | Visninger: 2.287
| 0,5 dl | Vand | |
| 100 g | Hvedemel | |
| 100 g | Smør, saltet | |
| 0,25 g | Salt, groft |
| 3 stk | Hvidløg, fed | |
| 0,5 dl | Letmælk | |
| 1 stk | Peberfrugt, rød | |
| 10 g | Margarine, 80 %, stegning/bagning, vegetabilsk fedt | |
| 250 g | Oksekød, hakket, råt | |
| 1,5 tsk. | Chili, stødt | |
| 25 g | Smør, saltet | |
| 0,75 tsk. | Salt, groft | |
| 0,25 tsk. | Spidskommen |
Den dejlige fede hvidvin, som ikke bliver for tør - det er sådan mange kender og elsker chardonnay vine. Passer til fede fisk og letter kødretter - men kan også drikkes mens man laver maden.