Mørbrad med pesto, solsikkekerner, basilikum og seranoskinke

Forfatter: Mona Lillelund Ovesen | Type: Hovedret | Sværhedsgrad: Let at lave | Visninger: 4.576

Let og meget smagfuld grill ret

Mørbradene pudses
Snit mørbradene på langs - ca. ind til midten
Pesto, de ristede solsikkekerner og basilikum blandes og fordeles i snittet
Mørbradene "pakkes" ind i seranoskinken, krydres med peber og lægges i en foliebakke
Kan både placeres med direkte og indirekte varme på grillen.
Ca. 25 min. ved indirekte varme

Serveres f.eks. med nye kartofler, en dejlig salat og tzatziki.

Skriv et spørgsmål eller en kommentar til opskriften

Kommentarer til opskriften

13-07-2011 20:25

af Pia

Hejsa Mona. Lækker opskrift der skal prøves igen, jeg lavede den dog med grøn pesto og i ovnen ;-) Pia

Ingredienser

Portioner:

	3 stk	Svinemørbrad, afpudset
	1 tsk.	Peber, friskkværnet
	12 skive(r)	Skinke - Bayonne, Serrano, Parma
	1 stk	Basilikum, kviste
	30 g	Solsikkekerner (Ristede)
	50 g	Pesto, rød eller grøn

Forberedelsestid: 15 min.

Tilberedningstid i alt: 40 min.

Giv opskriften kokkehuer