Mørbrad overraskelse

Mørbraden afpudses for sener og hinder.

Flæk den halvt igennem på den lange led.

Læg en skive ost, så den dækker halvdelen af mørbraden.

Fordel basilikumblade ovenpå… og drys med friskkværnet peber.

Fold mørbraden sammen igen.

Forvarm ovnen til 200 grader.

Flet et net af bacon (Se evt. billede.Til en ½ mørbrad er 8 skiver nok)

Rul mørbraden ind i baconnettet.

Læg den i et ildfast fad og sæt i ovnen i ca. 40 minutter.

Vend den efter en halv time.

Serveringsforslag:

·       Server med ovnbagte kartofler og hakkede tomater med rå løg.

·       Eller… flødekartofler og en god bønnesalat. Se min opskrift på bønnesalat her: http://www.vildmedmad.dk/boennesalat-4299/

• 68988 visninger

  Fyldt svinemørbrad Step 1: Tilberedning af fyld / relish Hak løg, rødløg, hvidløg og peberfrugt og svits det på panden (st...

• 42678 visninger

  Mørbradgryde - der smager En god klassikker, der også kan laves nogle timer i forvejen. Efter mørbraderne er...

• 40248 visninger

  Mørbrad på grill Hvis du ikke har købt en pudset mørbrad skal den pudses - senerne skal fjernes. Kom den pudset mørbrad...

• 39549 visninger

  Roastbeef tilberedt i gryde Roastbeef er velsmagende og let at få en succes med. Kan spises på alle tider af året...

• 38928 visninger

  Guacamole Avocadoerne skal være modne. Skrællen pilles af og stenene fjernes. Avocadoerne lægges sammen med citro...

• 34742 visninger

  Stegt flæsk i ovn m/ persillesovs En klassiker jeg aldrig bliver træt af, og som kun bliver bedre af at bruge økologisk k&os...

• 32280 visninger

  Spaghetti og kødsovs (Spaghettiret) Løg og hvidløg hakkes og svitses derefter i olivenolie en gryde. Efter et par minutter tilsættes kødet...

• 30020 visninger

  Opskrift på kartoffelsalat Kartoflerne skrælles og koges. Til en lun sommeraften ved grillen skal der bruges små nyopgravede dansk...

• 26798 visninger

  Rejecocktail Dressing: Creme fraiche, paprika, sukker, salt, peber og ketchup røres godt sammen og stilles på køl...

• 26741 visninger

  Sunde kyllingefrikadeller Nu er vi den sunde afdeling. Gulerødder, løg og hvidløg rives på et groft...