Vind gavekort på 300 kr. til NETTO

Svar på to spørgsmål og vind:

Hvad er uundværligt til rødgrød?
Æbler Fløde

For at lave svensk pølseret skal man bruge
Kartofler Ærter

Deltag i konkurrencen og vind et gavekort til NETTO på 300 kr. og tilmeld dig samtidigt nyhedsbrevet fra Vild Med Mad. Nyhedsbrevet er helt gratis og indeholder opskrifter til hverdag og fest.


Fornavn:
Efternavn:
E-mail:
Postnummer:


Næste vinder udtrækkes den 30.09.2010 og
kontaktes direkte pr. e-mail.

Vinder 31.08.2010 N. Havelund, Aabenraa
 
Glemt kodeord? Opret profil
 
 
 
 
 
 
 

Nakkefilet på webergrill

Tilføj til favoritter
Udskriv opskriften
 

Type: Hovedret | Tema: Grill / Sommer | Sværhedsgrad: Overvejende let at lave

 
 
Ingredienser
portioner
 
 
2 stk   Hvidløg, fed
 
1700 g   Svinekød, nakkefilet, helt afpudset (Nakkekotelet)
 
2 tsk.   Salt
 
0,5 dl   Olivenolie
 
0,5 stk   Lime
 
1 tsk.   Peber, friskkværnet
 
1 bdt.   Citronmelisse
 
1 bdt.   Friske mynteblade
 
2 stk   Akaciehonning
 
 

Måleenhed

 

Energiindhold pr. portion: 0 kJ

 

Energifordeling:

Protein:   0%
Kulhydrat:   0%
Fedt:   0%
Se flere detaljer om næringsindhold
Fremgangsmåde
 

Nakkefilet er ofte et overset stykke kød, men følg denne opskrift og der er garanti for en smagfuld oplevelse. Nakkefilet er også billigt!

Dele af krydderurterne finhakkes. Hvidløgene presse og blandes med akacie honningen, saften fra limefrugten og olivenolien i en passende plastikpose sammen med salt og peber. Nakkefileten kommes ned i plasticposen sammen med resten af krydderurterne og masseres let. Sæt det i køleskabet i ca. fire timer.

Nakkefileten med alle krydderurterne skal have indirektevarme i små to timer eller til kødet er 70 - 72 grader. Lad det hvile i 10 minutter. Herefter er der overraskende smagfuldt kød. Af hensyn til rengøring af grillen, kan det være en god ide at placere en foliebakke til at opsamle fedt m.m.

Tilbehør: Kartofler på grill, grønne asparges med bacon tilberedt på grill, små løg tilberedt på grill og salat.

 
Forberedelsestid: 60 minutter
 
Tilberedningstid i alt: 120 minutter

Tilføjet af Lars Eriksen (33)

 
 
 
 
Bedøm  
1 bedømmelse
 
1150 visninger
 
 
Kommentarer
 
Relaterede opskrifter
 
 
 
Chokoladekage | Pandekager | Banankage | Frikadeller | Lagkage | Lasagne | Boller | Chili con carne | Muffins | Pølsehorn
 

Om Vild Med Mad

Her finder du opskrifter og inspiration til hverdag og fest.

  

Vild Med Mad er din online kogebog! Du kan finde lette opskrifter og svære opskrifter, samt inspiration til madlavningen. Du kan gemme dine favoritopskrifter i din personlige kogebog og finde opskrifters energifordeling. Tilføj din egen opskrift og få kommentarer til opskriften.

 
 

© 2010 Vild Med Mad ApS - Alle rettigheder forbeholdes. Vild Med Mad's brugerbetingelser og persondatapolitik.