Opret opskrift
 

Østershatte

Print opskrift
 
Forfatter: Rasmus Grønbech | Type: Tilbehør | Sværhedsgrad: Let at lave | Visninger: 2.859

Østershatte

1) Rengør svampene for jord og andet uønsket. Skær bunden af svampen.

2) Persille skylles og hakkes fint.

3) Æggehviden piskes med det hakkede persille, salt og peber.

4) Kom østershattene i blandingen og vend dem rundt.

5) Østershattene vendes der efter i rasp.

6) Kom smør på en pande og steg svampene til de er gyldne.

Perfekt tilbehør til retter med oksekød, lam eller vildt.

Velbekomme!

 
 
Skriv et spørgsmål eller en kommentar til opskriften



Modtag e-mail, når der kommenteres på denne opskrift


Ingredienser
Portioner:
  1 tsk. Havsalt
  50 g Smør, saltet
  1 tsk. Peber, friskkværnet
  1 dl Rasp
  1 stk Æggehvide, pasteuriseret
  0,5 bdt. Persille, bredbladet
  200 g Østershatte
Forberedelsestid: 15 min.

Tilberedningstid i alt: 20 min.

Giv opskriften kokkehuer
 
 
 
© 2009-2012 Vild Med Mad ApS - Alle rettigheder forbeholdes | Vild Med Mad's brugerbetingelser og persondatapolitik | Information om Vild Med Mad