oksekød i fad
Forfatter: Mette Petersen | Type: Hovedret | Sværhedsgrad: Hverken let eller svært at lave | Visninger: 1.121
Lad smøret gyldne i en gryde, og tilsæt paprika. Svits løg og kød i smøret og tilsæt ketchup, salt og peber.
Lad kødsaucen sumre under låg i 10 min. Smag til med salt og peber.Hæld sausen i et dybt smurt ovenfast fad og læs kartoffelmosen over som låg .
25 min. v. 200grader
Vin som anbefales til retten: Riesling
Dyrkes efterhånden overalt men er mest kendt fra Tyskland og Alsace, hvor der laves fantastiske riesling vine. Det er en af de bedste hvidvine til mad - prøv det til denne ret.
Skriv et spørgsmål eller en kommentar til opskriften
Ingredienser
Portioner:
Del 1
| 50 g | Smør, saltet |
Del 2
| 1 tsk. | Paprika1 |
Del 3
| 150 g | Løg eller zittauerløg |
Del 4
| 600 g | Oksekød, middelfedt |
Del 5
| 1 dl | Tomatketchup |
Del 6
| 1,5 tsk. | Salt, groft |
Del 7
| 2 tsk. | Peber, friskkværnet |
Del 8
| 1 kg | Kartoffelmos, -pulver u/tørmælk |
Forberedelsestid: 30 min.
Tilberedningstid i alt: 55 min.
Giv opskriften kokkehuer
Relaterede opskrifter
Find en opskrift hurtigt
Typer
Temaer
Nyeste opskrifter
© 2009-2012 Vild Med Mad ApS - Alle rettigheder forbeholdes | Vild Med Mad's brugerbetingelser og persondatapolitik | Information om Vild Med Mad