
Forfatter: Rasmus Grønbech | Type: Hovedret | Sværhedsgrad: Let at lave | Visninger: 1.571
Oksekød med rød karry
Risene tilberedes efter anvisning på pakken.
1) Skær kødet i strimler. Skær gulerødderne og peberfrugteni strimler.
2) Brun strimlerne i olie ved høj varme.
3) Tilsæt gulerødder, kokusmælk og karrypasta og lad det koge op.
4) Tilsæt bambusskud og peberfrugt og lad det koge op.
5) Hak frisk koriander og drys i retten lige inden servering.
Velbekomme!
| 500 g | Oksekød, magert | |
| 1 stk | Peberfrugt, rød og gul | |
| 4 dl | Ris, parboiled (løse ris) | |
| 1 tsk. | Havsalt | |
| 2 spsk. | Olivenolie | |
| 3 stk | Gulerod/gulerødder | |
| 2 tsk. | Karrypasta | |
| 1 bdt. | Friske korianderblade | |
| 3 dl | Kokosmælk | |
| 1 stk | Bambusskud, dåse |
Chile har de ideelle geografiske og klimatiske forhold til den optimale vindyrkning. Alt for mange vinhuse har dog vægtet kvantitet meget højere end kvalitet - Vi har udvalgt en række vine, hvor du får kvalitet til fornuftige priser