oksekødbollerm/ krydderier

Forfatter: Lene bang Sørensen | Type: Hovedret | Sværhedsgrad: Let at lave | Visninger: 707

Alle krydderier & æg røres godt i oksefarsen.

Derefter rulles farsen i hvedemel til små kødboller ( på str. med en lille blomme).

Kødbollerne steges i olien.(i en flad gryde eller sauter pande) i ca 5 mim, tilsæt tomater og lad det koge ved lavvarme i 10 mim. Vend kødbollerne forsigtig ind i mellen kogning.

smages til med salt og peber.

tilbehør pasta og en grønsalat.

Vin som anbefales til retten: Chardonnay

Den dejlige fede hvidvin, som ikke bliver for tør - det er sådan mange kender og elsker chardonnay vine. Passer til fede fisk og letter kødretter - men kan også drikkes mens man laver maden.

Køb vin lavet på Chardonnay her

Skriv et spørgsmål eller en kommentar til opskriften

Ingredienser

Portioner:

Del 1

	1 stk	Hvidløg, fed
	500 g	Oksefars
	2 tsk.	Tørret chili
	2 tsk.	Oregano tørret
	2 tsk.	Timian, tørret
	4 spsk.	Hvedemel
	2 stk	Æg
	6 stk	Solsikkeolie
	1 stk	Løg eller zittauerløg
	2 tsk.	Tomat, flået, konserves( 2 dåser)

Forberedelsestid: 30 min.

Tilberedningstid i alt: 40 min.

Giv opskriften kokkehuer